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在其他论坛早就对自发绿豆芽有所耳闻,只是一直都没有尝试,这不,抓了把绿豆试了下。绿豆大概50-100g吧,我只是做实验,并不是很有把握O(∩_∩)O~去掉头尾后洗干净并用开水灼下--最好加些姜丝,可以祛湿,加入自己喜欢的调味料,如麻油、盐、胡椒粉、酱油、香油、辣椒油等因为是第一次做,所以后来去网上查找相关资料,长见识了O(∩_∩)O~首先是我的方法不太对,发芽过程是不能见光的,也不能要水泡着来发芽(*^__^*) 嘻嘻……然后就是知道了绿豆芽原来是那么好的一种食物。“绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。