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Posttime:2024-09-01 09:52:10    Author: Shandong CYNDA (Group) Co., Ltd.



这个炎热的夏天如能来一杯冰镇仙人粄就快哉!
这种外观类似凉粉和龟苓糕,功效也差不多东东就是"仙人粄"。它也不过是用本地草药仙人草煲成的水冷却后的凝固物,客家人做仙人粄的作坊是非常壮观的,经常是用十几个一米口径的大瓦盆来冷却仙人草水,摆得满地都是,凝固后的仙人粄要倒出来放在竹篱上,再用冰块降温,吃的时候用刀割下一块放进玻璃杯,洒上香蕉露,再用刀搅匀,真是清甜爽滑,每次我都要一口气要喝上三四杯的才"顶愿"。  哈哈!......此时也不禁想起小时候提着井桶去买仙人粄,然后一家人围着一起大吃特吃的情景…...真的好温馨!



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